طبق الأرز باللبن من الأطباق التي تقدم كتحلية بين الوجبات ويمكن أيضا تناولها في وجبه الإفطار أو العشاء لإحتواءها علي عناصر غذائية ذات قيمة عالية.
الأرز باللبن
ويعد طبق الأرز باللبن من الأطباق الخفيفة التي يفضلها أغلب أفراد ألاسرة .
طريقة عمل الأرز باللبن
تختلف ربات البيوت في طريقة عمل الأرز باللبن ولكن بمكونات سهله وبسيطه ويمكن اضافه بعض الإضافات لتعزيز الطعم و القيمة الغذائية.
مكونات عمل الأرز باللبن
نص كيلو أرز أبيض
كيلو ونصف حليب
سكر حسب الرغبة
ملعقة نشا كبيرة
نص كوب ماء
فانيليا
طريقة طهي الأرز باللبن
يتم سلق الأرز في قليل من الماء نص سوا وبعد ذلك يتم إضافة الحليب وعند غليان الحليب والتأكد من سواء الأرز يتم إضافة السكر حسب الرغبة.
في كوب خارجي يتم إضافة نصف كوب ماء وملعقة نشا ويتم التقليب جيدا وبعد ذوبان السائل داخل الماء يتم إضافة السائل إلى الحليب والأرز.
ويتم التقليب جيدا وفي هذه الأثناء ستلاحظين أن الحليب أصبح قوامة متماسكا وفي هذه المرحلة يتم إضافة الفانيليا ثم يغرف في الأطباق.
يمكن إضافة نكهات مختلفة إلى طبق الأرز باللبن فيمكن إضافة القشطه أو القرفه أو المكسرات حسب الرغبة.
